La Tunisie c'est l'enivrante odeur du jasmin, le doux contact
du sable fin, le bleu de Sidi Bou Said, le persistant refrain d'une mélodie orientale,
un narguilé, fumé nonchalamment en discutant de la pluie et surtout du beau temps et …
le goût inoubliable de l'harissa de Nabeul !
Mais c'est aussi et surtout la mémoire des glorieuses civilisations, elle offre les
témoignages d'une grande
histoire, au cœur de la Méditerranée, au carrefour de l'Orient
et de l'Occident. Carthage, la puissante cité qui fit trembler Rome, a marqué le monde
méditerranéen durant des siècles. Le fantôme de sa brillante civilisation habite encore
les esprits comme il hante les ruines laissées par les légions romaines. Après les
Phéniciens qui fondèrent Carthage, les Romains qui la détruisent et colonisèrent toute
l'Afrique du Nord, les Byzantins, les Arabes, les Andalous, puis les Italiens et les
Français se sont succédé sur le sol de la Tunisie. Des vestiges romains à la grande
mosquée de Kairouan, cette terre porte l'empreinte de l'histoire de ces hommes.
La Tunisie n'est pas seulement une destination balnéaire. La variété des paysages à couper
le souffle, ceux qu'offrent les vallées verdoyantes et les plateaux du Nord ou le vaste
désert du Sud, la multitude des sites et la richesse de sa culture en font une destination
idéale pour les voyageurs qui souhaitent alterner détente et découverte.
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