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Les épices et les condiments

L'Ail ou Thoum en arabe

L'Aneth ou Shibt en arabe

Les Graines d'Anis ou Bisbas en arabe

Anis vert en graines ou Habbit h'lawa en arabe

Le Basilic ou H?baq en arabe

Le Beurre sal ou Smann en arabe

Condiment compos?: les Bharats ou Bharat en arabe

C?leri ou Klaffess en arabe

La Canelle ou Karfa, kerfa en arabe

Les Graines de Carvi ou Carouia en arabe

Le Citron ou Karress en arabe

Citron (petit) ou Karress Baldi en arabe

Les Feuilles de Coriandre ou Kosbor en arabe

Les Graines de Coriandre ou Tabil en arabe

Les Graines de Cumin ou Kamoun en arabe

Le Curcuma ou Kourkom en arabe

Le Fenugrec ou Hilba en arabe

L'Eau Distill?e de G?ranium ou Aatrchiya en arabe

Le Gingembre ou Skanjbir en arabe

Le Clou de Girofle ou Aoud Quronfol en arabe

Le h'lalem ou Le h'lalem en arabe

L'Hrous ou Hrous en arabe

L'Huile d'olive ou Zeit Zeitoun en arabe

Le Laurier ou Rand en arabe

Les Feuilles de Menthe ou Na?na en arabe

La Mloukhiya ou Mloukhiya en arabe

Les Graines de Nigelle ou Sinouj en arabe

L'Oignon ou Bsal en arabe

L'Ecorce d'Orange ou Qchour borgdan en arabe

L'Eau de Fleur d'Oranger ou Ma Z'har en arabe

Les Oranges Am?res ou Arinj en arabe

Origan ou en arabe

Le Piment Frais ou Filfil har en arabe

Le Piment sec moulu ou Felfel Zina en arabe

Le Poivre Noir ou FIlfil Akhal en arabe

Condiment Compos? : Ras El Hanout ou Ras El Hanout en arabe

Romarin ou Iklil en arabe

L'Eau de Roses ou Ma Ward en arabe

Les Boutons de Roses ou Chouch Il Ward en arabe

La Rue ou Fijil en arabe

Le Safran ou Za?fran en arabe

La Pur?e de Tomate ou Tmatim ma?joun en arabe

Le Vinaigre ou Khall en arabe





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