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 | Le Citron ou Karress |
| Son jus tr?s employ? en cuisine tunisienne, il sert ? assaisonner soupes, potages, salades, rago?ts, viandes et poissons grill?s, en saumure il fait le confit de citron.
Du citron on fabrique le sirop de citron ou la citronnade(boisson rafra?chissante tr?s estim?e). |
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